2012年11月03日

小さなチョコレートで覆われたマシュマロ・テディーベアは、米国市場に船出した。

BBC Newsは、市場統計は、フランスの菓子産業が国の財政問題に影響されず、年間約8%で成長し続けることを示した。

また、常にお気に入りを証明した1つの特別のもてなしがある。

モンパルナスの使用中のビアホールの柔軟なウェイターであるマルク(Marc)はランチ・テーブル間で彼のトレーの回転から時間をとる。
彼の目は光り始める。
彼は、幼年期からの何かを思い出していた。

彼は「Oursons guimauve」と言った。
「おお、かつて私はそれらを愛しました。」

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その後、より至急に、彼は次のように付け加えた。

「Oursons guimauve」とは、小さなチョコレートで覆われたマシュマロ・テディーベアのことで、「Oursons」は「熊の赤ちゃん」、「guimauve」は「マシュマロ」である。

その大きさは、パリの地下鉄切符の大きさで、かなりプランパー(plumper)で、誕生して50回目の誕生日を迎えた。

これは、若者から年寄りまでみんなが大好きである。

毎年それは4億個も食べられている。

誘惑的な熊は北からの菓子屋ミヘル・キャシー(Michel Cathy)によって発明された。

伝説クレーム、勇ましく目上からの懐疑に直面して彼のレシピを擁護し、その後ずっとそれらの勝利によって立証された。

「Oursons guimauve」に食いつくことは、過去の記憶で、マルセル・プルースト(Marcel Proust)のマドレーヌ・ケーキ(madeleine cake)を味わうことに似ている。

フランソワ・オランド大統領(President Francois Hollande)が要求して、今、「Oursons guimauve」はアメリカ市場に投入された。

The Human Marshmallow (l'Homme de Guimauve)と長い愛称で呼ばれ、チョコレートの中で浸され、それらと共に輸出されることになっている。

フランスのプロデューサーは、弱気に見積もって、年間9億ユーロになると言っている。

そう言えば、小さなチョコレートで覆われたマシュマロ・テディーベアは、日本で見たことがなかった!

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